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Esperto nel settore alimentare contro frodi e contraffazioni – Verona 15 e 16 novembre 2017

 990.00

Etichettatura, informazioni al consumatore, responsabilità: come conformarsi alla normativa italiana e comunitaria

Offerta riservata agli Avvocati iscritti all’albo.

Il corso garantisce 5 crediti per la formazione continua degli avvocati

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Descrizione

Per chi

  • Titolari d’azienda
  • Assicurazione qualità e ricerca e sviluppo
  • Affari Legali
  • Marketing
  • Direzione amministrazione e finanza
  • Consulenti d’impresa
  • Commercialisti

Al termine del corso sarai in grado di:

  • essere aggiornato sulla normativa e sulla sua applicazione da parte delle autorità e relativi impatti sul settore Food&Beverage;
  • conoscere quali sono le responsabilità penali,  amministrative e civili dell’operatore alimentare;
  • sapere quali reati e quali illeciti amministrativi sono applicati in materia di sicurezza alimentare nonché in materia di informazioni al consumatore;
  • avere conoscenza dei reati che comportano anche la responsabilità amministrativa della società dipendente da reato ex lgs 231/2001;
  • avere una panoramica della casistica in materia, delle prassi applicative degli organi di controllo e della giurisprudenza;
  • approfondire le novità introdotte dalla nuova normativa sulle informazioni ai consumatori;
  • conoscere che cosa è possibile fare per tutelarsi in caso di allerte sanitarie, frodi e contraffazioni;
  • sapere come si svolge il procedimento penale e il processo in caso di contestazioni.

Caratteristiche del corso:

  • Il corso è strutturato in modo tale da consentirti di specializzarti assentandoti dal lavoro solo 2 giorni.
  • La durata di ciascun workshop è di 6 ore di lezione, con inizio alle ore 9,30 e conclusione alle 16,30 (è prevista un’ora di pausa per il pranzo).
  • Il docente terrà conto della tipologia dei partecipanti e del settore di appartenenza per fornire esempi e casi pratici rispondenti alle loro effettive esigenze.
  • Ti verrà inviato tutto il materiale di supporto.
  • Il numero limitato di partecipanti garantisce una maggiore efficacia, favorendo il CONFRONTO e lo SCAMBIO DI ESPERIENZE con il docente e gli altri partecipanti, per favorire l’individuazione di nuove soluzioni.
  • Dopo aver completato con successo l’esame finale, ti verrà rilasciato un certificato per attestare la nuova competenza specialistica acquisita.
  • Il corso permette di acquisire 5 crediti  per la formazione continua degli avvocati.

Iscrizioni

Per iscriversi è necessario acquistare il prodotto online, dopo essersi registrati al nostro sito web.

In alternativa è possibile scaricare il modulo d’ordine, compilarlo in tutti i campi e inviarlo via Fax al n. 045/8130370.

Per chiarimenti o ulteriori informazioni siamo a tua disposizione al n. 045/8101518.

Vuoi organizzare questo corso in house?

Chiedici un preventivo personalizzato! Risparmierai sulle singole quote per partecipante, sui tempi e sui costi di trasferta, e, grazie ad un confronto preliminare con il docente, i contenuti del corso saranno declinati sulle specifiche esigenze della tua azienda.

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Programma

1° Workshop (Verona, 15 novembre) – Adulterazioni, contraffazioni e frodi alimentari: tutela della salute pubblica e del consumatore, responsabilità delle aziende e aspetti sanzionatori.

  • Premessa: La normativa comunitaria di riferimento
  • I reati a tutela della salute pubblica
  • Le frodi e le contraffazioni (i reati contro l’industria ed il commercio)
  • I reati a tutela dell’igiene del prodotto
  • Le responsabilità dell’operatore nelle filiera alimentare
  • La casistica. Come difendersi

Il docente arricchirà la giornata formativa esponendo casi pratici con documenti a corredo relativi ai temi trattati,  rispondendo a quesiti specifici posti dai partecipanti e coordinando il confronto tra i partecipanti per favorire lo scambio reciproco di esperienze.


2° Workshop in aula (Verona, 16 novembre) – Strumenti per la costruzione delle etichette dei prodotti alimentari: le informazioni obbligatorie e volontarie sugli alimenti ai consumatori

  • Quadro normativo di riferimento
  • La responsabilità degli operatori
  • Le indicazioni obbligatorie
  • Modalità di etichettatura
  • La Dichiarazione nutrizionale: dal 13.12.2016 da facoltà ad obbligo
  • I claim nutrizionali e salutistici

Il docente arricchirà la giornata formativa esponendo casi pratici con documenti a corredo relativi ai temi trattati,  rispondendo a quesiti specifici posti dai partecipanti e coordinando il confronto tra i partecipanti per favorire lo scambio reciproco di esperienze.

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Docenza

STUDIO LEGALE AVV. FORTE, Sorto nel 1993 dall’intuizione del suo titolare, Avv. Gaetano Forte, che fece propria l’esigenza delle aziende, soprattutto del settore agroalimentare, di avere un unico referente qualificato col quale costruire un rapporto fiduciario e personalizzato, lo Studio opera dapprima nel settore del diritto penale d’impresa per poi estendere le proprie competenze negli anni, con l’ausilio di nuovi professionisti, alle aree  del diritto civile ed amministrativo, giudiziale e stragiudiziale.

 

Avv. Chiara Marinuzzi: esperta in diritto agroalimentare (in particolare normative igienico sanitarie e di etichettatura), diritto comunitario, concorrenza sleale, implementazione modelli organizzativi ex D.lgs. 231/01 e governance aziendale.

 

Avv. Cristina La Corte: esperta in materia di informazioni sugli alimenti ai consumatori, claims, igiene e sicurezza alimentare, fornisce supporto alle aziende nell’elaborazione e gestione del modello organizzativo aziendale ex D.lvo 231/2001.

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Data e luogo

Il corso si terrà mercoledì 15 e giovedì 16 novembre, dalle ore 9:30 alle 16:30 (inclusa un’ora di pausa per il pranzo).

L’evento sarà a Verona, presso l’Hotel Fiera, Via U. Zannoni n. 26

 

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